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集团要闻
集团召开采购专项工作会
发布时间:2020-11-08
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为进一步落实抓内控促效益目标,强化“三重一大”事项决策更加科学,11月5日,集团召开采购专项工作会,对校内外饮食在上一个合同期冻品采购工作进行全面评估,并就下一个合同期冻品采购工作进行研究。集团领导班子、各职能部门负责人、校内饮食负责人及采购组相关人员参加会议。集团总经理林公明主持会议。

饮食服务中心、南强后勤服务公司负责人及采购组人员首先介绍了校内外饮食上一个合同期(2018-2020)冻品采购情况,并对各供应商经营生产、履行合同、各自供货比例等有关情况进行了汇报,同时对如何做好对下一个合同期(2021-2023)相关招标内容进行说明。

会议一致认为,集团上一个合同期(2018-2020)冻品采购工作基本实现了预期的目标,为食堂的保价稳供打下了好的基础。对于下一个合同期的招标,要求:采购办法要和学校的合同管理办法相符合,采购程序要合法合规;要加强信息收集,分析研判国际国内形势对食品供应和物价波动的影响;要考虑租借供应商冻库,或选择合适地点建设冻库,以应对食品物价的波动;要出台相应的验收办法和制度,加强验收管理,强化验收人员责任;校内外饮食食品采购价格要相互参考、信息互通;采购合同规定的条款要落实到位,招标文件材料要齐全;所采购物品相关信息要组织学习,让每个厨师工作人员都熟悉。

会议进一步强调,要多走访供应商,注重供应商诚信经商以及抗风险的能力,拓宽供应商的渠道;要加强对供应商准入的考核,餐厅与质监部人员参与;对在猪肉涨价、新冠疫情等关键时刻靠得住的供应商,要在招标考核准入上优先考虑。

(集团办公室 张世通)