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集团要闻
群贤毕至襄盛举 厦大餐饮贺百年
发布时间:2021-04-06
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风雨兼程一世纪,弦歌不辍奏华章。“南方之强”厦门大学迎来百岁生日。这是厦门大学的大事、喜事,是学校发展的里程碑,继往开来的新起点。九州四海、天南地北的厦大人同聚南强,共同见证百年庆典的荣光,为母校送上最真挚的祝福,重回厦大食堂品味“家的味道”。

一蔬一饭皆是情,百年韵味聚舌尖。对于每一位厦大人而言,厦大餐饮是一种母校的滋养,一种家的味道,一种浓厚的情怀。

校庆前夕,百年校庆午餐的豪华阵容就已在朋友圈刷屏,“烧脑”的菜名更是引人注目:自强不息一百载、犇腾奋进新征程、群贤木棉映朝霞、春波碧草芙蓉情……这些菜名都是以厦大相关地名、校庆等有关命名,传达出厦大餐饮热爱厦大的心,更希望校友们在品尝这些有情怀的菜肴时,回忆起厦大求学的流金岁月,食堂吃过的一日三餐。

校庆中午,思明、翔安、漳州三个校区午餐菜肴品种统一、规格一致,共有四种套餐可选。每份套餐内含四荤两素一主食一饮料一点心。师生及校友凭借校园卡均可取餐一份,一份100分,即1元,当天中午所有收入均捐给厦门大学教育发展基金会。

不到10点,等待取餐的厦大人陆续排队。中午时分,一排排队伍宛如长龙,甚是壮观,大家脸上都洋溢着欢乐期待的笑容。

领到套餐后,校友们迫不及待拍照留念。大家愉快用餐,互诉衷情,回忆往昔青葱岁月,欢声笑语热火朝天。

共迎百年,添彩厦大。除了中午的校庆供餐,食堂还准备了其他“彩蛋”助兴。下午时段,南光餐厅于16:30,17:30,18:30派发深受师生喜爱的“南光老婆饼”和校庆饼干。不到16:00,南光餐厅门外就已排起了长长的队伍。

勤业餐厅更是特制校庆五层大蛋糕,下午17:00,学校和集团领导、大批师生员工、校友们一起唱响生日歌,为百年厦大庆生,把校庆的气氛推向高潮!

校庆大蛋糕共有5层,层高1.921m,最底层蛋糕直径2.021m,代表着厦门大学1921到2021的百年征程。顶部寿桃喜庆吉祥,祝福厦大百年、桃李天下。大蛋糕共由十几位糕点师傅在校庆当天制作而成。

勤业餐厅内祝福声响的同时,餐厅在外围还准备了2021个慕斯甜品,与师生校友们同庆厦大百年华诞。

校庆日有特色、有情怀、有品质的餐食,高标准、高品质、高规格的后勤服务获得了校友、来宾、师生及媒体的一致赞誉,校庆供餐工作顺利圆满完成,为百年校庆的成功举办作出了积极贡献!


饮食服务中心 张玮玮